AÇÚCAR é VENENO

Quando falamos em venenos, imediatamente nos vem à mente o cianeto, usado pelos espiões para se suicidar se/quando descobertos.  Na verdade, venenos são inúmeros, e podem ser divididos segundo sua rapidez de açao em duas categorias:  rápidos e lentos.

Sao rápidos aqueles venenos que agem em curto ou curtíssimo espaço de tempo, como cianureto, estricnina, arsênico ou a toxina botulínica  (dez mil vezes mais potente do que os venenos de cobras).

Venenos lentos (toxinas) são aqueles cujos efeitos só se manifestam em prazo maior, promovendo doenças  (como câncer)  e/ou a lenta destruição das funções orgânicas internas.  Nesta categoria se incluem o açúcar (sacarose e outros), a farinha branca (refinada, não-integral) e vários aditivos industriais "alimentícios"  (corantes, aromatizantes, conservantes, adoçantes sintéticos etc).

A palavra grega "pharmakon" pode tanto significar remédio quanto veneno.  É apenas uma questão de dose.  Estricnina, por exemplo, tão usada como veneno, em doses muito menores já foi usada também como remédio nas doenças cardíacas.
Também a toxina botulínica, considerada o mais letal dos venenos, é curiosamente utilizada, em diluições infinitesimais, para atenuar rugas (por incapacitar a contração muscular).  É o famoso Botox.

É uma questão de dose, ou do acúmulo dos efeitos ao longo do tempo.
Em parte por agir lentamente  -  e assim não ter sua ação tóxica prontamente percebida  -  açúcar é o mais onipresente dos tóxicos.

São reconhecidas pelo menos duas vias pelas quais o açúcar produz seus efeitos nocivos:  A via direta, pela qual o açúcar age diretamente no cérebro, condicionando distúrbios psíquicos, emocionais e mentais (*), e a via indireta, pela qual o açúcar fomenta a proliferação do fungo Candida albicans no sistema digestivo  (não estamos aqui nos referindo à candidíase genital, mas à candidíase digestiva).  No trato digestório, a sacarose alimenta a multiplicação desenfreada da C. albicans, que libera suas toxinas para a circulação sanguínea.  A partir desta, as canditoxinas se espalham pelo corpo todo, com consequências desastrosas para o organismo, além de danos psíquicos e mentais  (como ansiedade, depressão, autismo, esquizofrenia...).  É a chamada Sugar Metabolic Syndrome (SMS, ou Síndrome Metabólica da Sacarose) , que afeta cabeça, olhos, ouvidos, nariz, garganta, brônquios, pulmões, trato digestório, coração, vasos, pele, aparelho geniturinário, músculos, ossos e sangue  -  além de elevar o risco de tumores e acelerar o envelhecimento.
A SMS é reconhecida por médicos, pesquisadores e autores de renome,  como Crook, Hoffer, Trowbridge, Truss, Walker e Pauling (único homem a receber duas vezes o Prêmio Nobel individual).

Em seu livro Homo Deus, Harari (historiador israelense contemporâneo, autor de Sapiens),  escreveu:  Açúcar é mais perigoso do que a pólvora.

Mas se o açúcar é tão tóxico, por quê não é tornado ilegal e removido do comércio ?
Historicamente, a indústria açucareira teve papel importante para os interesses dos escravagistas e dos produtores rurais, e abriu caminho para que o lobby açucareiro conquistasse tal poder econômico a ponto de influenciar as autoridades.
A isto acresce o fator viciante.  Segundo o aclamado psiquiatra canadense Abram Hoffer, o poder viciante da sacarose é comparável ao da heroína, sendo-nos dificílimo nos livrarmos do vício ('fissura') por doces.

Paul van der Velpen,  pesquisador holandês  e cabeça da saúde pública de Amsterdam  (onde cannabis é legalizada !!!):   Açúcar é a droga mais perigosa da história.

Em seu livro Orthomolecular Medicine,  Hoffer escreve:  Assim como heroína,  açúcar deveria ser proibido por lei.

    - Sem açúcar, muito pode nos acontecer.
    - Com ele,  certamente  não será o melhor !!!
Precisamos nos libertar da escravidão ao açúcar, o que inclui doces, bolos, biscoitos, refrigerantes e talvez até mesmo o tão aclamado mel, que, a despeito do maravilhoso própolis, contém grande quantidade de açúcar...

A melhor parte do donut  é o buraco.

Paul C. Bragg, médico

N.A.:
(1) O termo 'açúcar' é frequentemente usado para designar genericamente os carboidratos (glicídios), mas é preciso distinguir os carboidratos de cadeia molecular longa (complexos, como o amido) e curta (simples, ou 'açúcares', como a sacarose = açúcar de mesa).  Com a devida moderação, o consumo de carboidratos complexos não oferece riscos apreciáveis à saúde  -  o que não se aplica aos de cadeia curta, fermentativos.
(2) Produtos industrializados disfarçam a presença de açúcar sob nomes como sacarose, glicose, frutose, lactose, galactose, xarope de milho, dextrose, maltodextrina e vários outros  (leia as composições).
(3) É preciso lembrar que também os adoçantes artificiais são tóxicos.  
Ciclamato e sacarina, por exemplo, derivam do petróleo.  

Nunca consumimos tantos produtos  diet  e  light,
e nunca tivemos tantos obesos!

Assim, quem não dispensa o doce, tem a opção de substituir o açúcar por stevia 100%, disponível no mercado sob forma líquida ou em pó  (certifique-se de que o produto seja puro, 100%, ou seja, sem adição de adoçantes sintéticos).

Embora caro e mais difícil de se encontrar,  outra boa opçao é o Lo Han Quo.

V. tb:
https://www.curapelanatureza.com.br/mate-de-fome-o-cancer-eliminando-apenas-um-so-alimento/ 

(*)  V. tb. www.acucar-e-violencia.blogspot.com

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dr VIC JOHNSON
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